Orhangazi Marmarabirlik Zeytin Satış Kooperatifi Başkanı Remzi Bayram, zeytinciliği ancak organik tarımın kurtarabileceğini söyledi.
Organik tarımın Orhangazi zeytininin kurtuluş ve yol haritası olacağını belirten Bayram, çiftçilerin daha çok verim almak için zirai ilaçlara başvurduğunu belirterek, "Üretimde, mahsul kalitesinin iyileştirilmesi, maliyetlerin azaltılması, tabii kaynakların, insan ve çevre sağlığının korunması ikinci planda kalmıştır" dedi.
Bayram, birim alandan en yüksek ürünü alabilmek için yoğun girdi kullanılması ile toprak erozyonu, toprak yapısının bozulması, zararlı kimyasalların birikimi ve yer altı sularının kirlenmesi sonucu çevre sorunlarının ortaya çıktığını ve sürdürülebilir tarım yapma imkanının tehlikeye girdiğini söyledi. Aşırı zirai mücadele ilaçlarının kullanılması sonucu, doğada mevcut yararlı-zararlı böcek dengesinin ortadan kalktığını anlatan Bayram, "Bu ilaçların toprakta ve ürün üzerinde biriken kalıntıları, doğa ve insan sağlığını tehdit ediyor. Toprak mikroorganizma yapısının bozulmasıyla, toprak faunası olumsuz etkileniyor. Organik tarım, ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yönelik, çevreye ve insana dost üretim sistemlerini içerir. Organik tarım, organik ve yeşil gübreleme, ekim nöbeti, toprak muhafazası, bitkinin direncini artırma, parazit ve predatörlerden yararlanmayı ve bütün bu işlemlerin kapalı bir sistem içerisinde yürütülmesini amaçlayan üretim sistemidir. İnsana ve çevreye verilen zarar yüzünden tüm dünyada organik tarıma doğru bir yönelme mevcut. Organik tarım, daha az dış kimyasalın kullanıldığı, buna mukabil daha çok biyolojik yoğunluğun yer aldığı alternatif bir tarım sistemidir. Ayrıca kimyasalların insanlar üzerindeki olumsuz etkilerinden koruyan bu sistem sayesinde daha kaliteli ürün elde etmek mümkün. Enerji tasarrufunun da sağlandığı organik tarım, toprak erozyonunu önlemek, suyun kalitesini korumak, çiftçilerin ve tarımsal işletmelerde çalışanların sağlığını korumak ve ekonomiyi desteklemek için önemlidir. Bütün bunlar Orhangazili üreticilerin daha fazla kazanç elde etmesine imkan sağlar" diye konuştu.